برنج توما(صدری)
«توما» (در زبان تالشی به معنای نشا و بذر جوانهزده)، نمادی از آغاز یک فرایند اصیل در اکوسیستم کشاورزی گلبهار است. این مزرعه با وسعت ۱۵ هزار متر مربع در اراضی مرغوب روستای پیشده واقع شده و با تمرکز مطلق بر کشت یکی از ارزشمندترین ارقام برنج ایرانی، یعنی «صدری دمسیاه»، مدیریت میشود. برنج صدری دمسیاه محصولی برای مخاطبان خاص و آشنا به کیفیت است؛ محصولی که به دلیل عطر بینظیر، طعم اصیل و قدرت رِی کردن (قد کشیدن هنگام پخت) در بالاترین ردهبندی برنجهای ایرانی قرار میگیرد. در مزرعه توما، استراتژی ما حفظ اصالت محصول است؛ به همین دلیل، تمام فرایند تولید بر پایه کشت سنتی برنج استوار است. ما بر این باوریم که دخالت ندادن روشهای تهاجمی و حفظ ساختار طبیعی شالیزار، تنها راه برای برداشت محصولی است که کیفیت واقعی و عطر و طعم تاریخی برنج شمال را به سفرهها بازگرداند. توما صرفاً یک قطعه زمین کشاورزی نیست، بلکه تعهد ما به ارائه یک محصول پریمیوم، حفظ روشهای بومی منطقه تالش و تضمین کیفیتی است که مشتریان سختپسند به دنبال آن هستند. مشخصات کلیدی مزرعه توما: موقعیت و مساحت: ۱۵ هزار متر مربع شالیزار یکپارچه در روستای پیشته. محصول انحصاری: کشت خالص و یکدست برنج ممتاز صدری دمسیاه. روش توسعه: پایبندی کامل به اصول کشت سنتی برنج برای حفظ کیفیت و عطر دانه. ویژگی محصول نهایی: رِی کشیدن استثنایی، عطر ماندگار و طعم اصیل. جایگاه برند: بخش توسعهیافته شالیزارهای تحت مدیریت برند گلبهار
ایام هفته،از طلوع تا غروب خورشید